Wir fertigen nach den individuellen Wünschen unserer Kunden und lösen dabei komplexe Aufgabenstellungen. Gefertigt wird auf modernen und zum Teil nach eigenen Entwürfen gebauten Anlagen. Wir legen großen Wert auf den direkten Kontakt, um auf Ansprüche und Wünsche optimal eingehen zu können.
Mehr über Baumgartner
Wir dragieren Cerealien, Cornflakes, Nüsse, Kekse und andere Spezialitäten mit einer Auswahl feinster Schokoladen, Überzugsmassen oder Glasuren. Auch für spezielle Themenbereiche wie zuckerreduziert, vegan oder angereichert mit Proteinen können wir kundenspezifische Anforderungen erfüllen.
Wir backen Ausstech- und Ausformkekse in unterschiedlichen Rezepturen und Formaten. Kundenindividuelle Keksdesigns sind auf Anfrage erhältlich. Keksgranulate und Keksmehle runden das umfangreiche Sortiment ab.
Wir veredeln unsere Produkte mit Glanzmittelüberzügen oder gepuderten Oberflächen wie Kakaopulver, Puderzucker, Fruchtgranulaten oder ähnlichen Erzeugnissen. Darüber hinaus erarbeiten wir gerne mit Ihnen spezielle Überzüge, beispielsweise als Trennschicht gegen Feuchtigkeit, für die Applikation in Eiskrem oder Tiefkühlkost.
Für das gewisse Extra: Wir verwenden färbende Lebensmittel oder natürliche Farbstoffe zur Individualisierung der Produkte. Auch Oberflächen in Perlglanzoptik sind möglich. Zur geschmacklichen Vielfalt stehen hochwertigste Aromen zur Auswahl.
Wir mischen Komponenten in unterschiedlichen Farben, Formen oder Geschmacksrichtungen, schokolierter- und nicht-schokolierter Erzeugnisse. Darüber hinaus können wir Mischungen aus mehreren Produktkategorien, wie Keksen, Nüssen und Schokoladen umsetzen.
Die Anwendungsbereiche unserer Produkte sind vielfältig: Egal, ob für Joghurt (Zweikammerbecher, Top Cup), Dessert oder Pudding, Eiskrem, Müsli, Süßwaren oder Backwaren. Wir liefern Ideen und entwickeln hochwertige Produkte. Wir unterstützen unsere Kunden mit umfangreichen Produkt- und Marktinformationen. Wir beraten unsere Kunden nach unseren langjährigen Kenntnissen und Erfahrungen.
